Description
Taquitos wołowe z roztopionym serem to pyszne meksykańskie danie, które łączy chrupiące tortille kukurydziane z aromatycznym farszem z mielonej wołowiny i roztopionego sera.
Ingredients
- 🌽 Tortille kukurydziane – 10 sztuk
- 🐄 Mielona wołowina – 500 g
- 🧀 Ser cheddar – 200 g, starty
- 🧅 Cebula – 1 średnia, drobno posiekana
- 🧄 Czosnek – 2 ząbki, drobno posiekane
- 🌶️ Kmin rzymski – 1 łyżeczka
- 🌶️ Przyprawa chili – 1 łyżeczka
- 🛢️ Olej do smażenia – 500 ml (do głębokiego smażenia)
Instructions
- Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj olej, cebulę oraz czosnek. Smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj mieloną wołowinę, kmin rzymski i przyprawę chili. Smaż przez 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze ugotowane.
- Podgrzej tortille kukurydziane na osobnej patelni lub w mikrofalówce, aż staną się elastyczne.
- Na każdą tortillę nałóż farsz mięsny i posyp serem cheddar. Zwiń w ciasny rulon.
- Rozgrzej olej do 180°C i smaż taquitos na złoty kolor przez 3-4 minuty z każdej strony.
- Podawaj gorące z dodatkami, takimi jak guacamole, salsa lub śmietana.
Notes
- Upewnij się, że olej jest odpowiednio rozgrzany, aby taquitos były chrupiące.
- Smaż taquitos w małych partiach, aby nie obniżyć temperatury oleju.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa lub warzyw w farszu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Przekąska
- Method: Smażenie
- Cuisine: Meksykańska
Nutrition
- Serving Size: 1 taquito
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: taquitos, wołowina, przepis, meksykańskie, przekąska