Description
Stos z krewetek w maśle czosnkowym i ryżu to wyjątkowe danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Krewetki, smażone w maśle czosnkowym, doskonale komponują się z delikatnym ryżem.
Ingredients
Scale
- 450 g krewetek, obranych i oczyszczonych
- 1/4 szklanki niesolonego masła
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 szklanki ryżu
- 3 szklanki bulionu drobiowego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
Instructions
- W średnim garnku połącz ryż z bulionem drobiowym, sosem sojowym, olejem sezamowym oraz czosnkiem w proszku. Doprowadź całość do wrzenia.
- Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do minimum, przykryj garnek pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
- W dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu, dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę.
- Wrzuć krewetki do patelni, dopraw solą i pieprzem, smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Na talerzu ułóż warstwę ryżu, a na wierzch nałóż krewetki w maśle czosnkowym.
- Udekoruj danie świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki czy kolendra.
Notes
- Używaj świeżych lub mrożonych krewetek wysokiej jakości.
- Przed gotowaniem dokładnie przepłucz ryż.
- Nie otwieraj pokrywki garnka podczas gotowania ryżu.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami ryżu.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie, Gotowanie
- Cuisine: Azjatycka
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: krewetki, ryż, masło czosnkowe, danie główne