Description
Pyszne kulki brokułowe z serem to zdrowa i smaczna przekąska, idealna na imprezy i rodzinne spotkania.
Ingredients
- 🥦 Świeży brokuł – 500 g
- 🧀 Ser cheddar – 200 g (starty)
- 🍞 Bułka tarta – 100 g
- 🧄 Czosnek w proszku – 1 łyżeczka
- 🥚 Jajka – 2 sztuki
- 🧂 Sól – do smaku
- 🧂 Pieprz – do smaku
- 🛢️ Olej – do smażenia
Instructions
- Umyj brokuły i podziel na różyczki, gotuj w osolonej wodzie przez 5 minut.
- Odcedź brokuły i przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- W dużej misce wymieszaj brokuły, ser cheddar, bułkę tartą, czosnek, jajka, sól i pieprz.
- Formuj małe kulki o średnicy około 3 cm.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż kulki na złoty kolor przez 3-4 minuty z każdej strony.
- Po usmażeniu odsącz kulki na papierowym ręczniku.
Notes
- Można podawać z różnymi sosami, takimi jak sos czosnkowy, jogurtowy czy serowy.
- Kulki można zamrozić po usmażeniu i przechowywać do 2-3 miesięcy.
- Można modyfikować przepis, dodając inne warzywa lub przyprawy.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Przekąski
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kulka
- Calories: 75
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: kulki brokułowe, przekąski, zdrowe jedzenie, ser cheddar