Najlepsza Domowa Zupa Ziemniaczana

Najlepsza Domowa Zupa Ziemniaczana. Zupa ziemniaczana to jedno z tych dań, które kojarzą się nam z ciepłem domowego ogniska i smakiem dzieciństwa. Ta przepyszna zupa, którą dzielimy się dziś z Wami, jest połączeniem tradycji, prostoty przygotowania oraz wyjątkowego smaku, który zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Historia

Historia zupy ziemniaczanej sięga głęboko w głąb tradycji kuchni europejskiej, szczególnie popularna w krajach takich jak Polska, Niemcy czy Francja. Ziemniaki, jako główny składnik, były nie tylko tanie i łatwo dostępne, ale także sycące i wszechstronne w kulinariach. W Polsce zupa ziemniaczana jest często podawana jako danie główne, szczególnie popularna w chłodne dni, gdy tylko ciepła zupa potrafi rozgrzać serca i ciała.

Składniki

• 6 średnich ziemniaków odmiany Russet, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 3 marchewki, obrane i pokrojone w plasterki
• 3 łodygi selera, pokrojone w kostkę
• 6 plasterków gotowanej boczku, posiekanych
• 8 szklanek bulionu warzywnego lub drobiowego
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 1 łyżeczka posiekanej pietruszki
• Sól i pieprz do smaku
• 3 łyżki mąki pszennej (lub skrobi kukurydzianej jako zamiennik)
• 1 szklanka drobno startego sera, według własnego wyboru

Instrukcje

Przygotowanie

1. W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oleju lub masła na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchew i seler. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
2. Dodaj pokrojone ziemniaki i bulion. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

Grubość i Smak

1. W misce wymieszaj mleko, śmietanę, mąkę, sól i pieprz. Stopniowo wlej tę mieszankę do zupy, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
2. Dodaj posiekany boczek, starty ser i pietruszkę. Gotuj jeszcze przez 5 minut, aż ser się roztopi i zupa będzie dobrze doprawiona.

Podanie

1. Podawaj gorącą, udekorowaną dodatkową posiekaną pietruszką na wierzchu.

Czas Przygotowania: 20 minut | Czas Gotowania: 30 minut | Całkowity Czas: 50 minut

Kalorie: 380 kcal | Porcje: 6 porcji

Ciesz się wyjątkowym smakiem naszej domowej zupy ziemniaczanej!

Podsumowanie

Najlepsza Domowa Zupa Ziemniaczana to tradycyjna polska potrawa, która łączy w sobie prostotę składników z wyjątkowym smakiem. Przygotowana z ziemniaków, warzyw i aromatycznych przypraw, stanowi doskonałe danie na chłodne dni. Jej kremowa konsystencja i bogaty smak sprawiają, że jest uwielbiana przez całą rodzinę. Dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak szybko i łatwo przygotować pyszną zupę, która przeniesie Cię do smaków dzieciństwa.

Print