Description
Kremowy kurczak z parmezanem z rigatoni to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 300 g makaronu rigatoni
- 250 ml śmietany kremówki
- 100 g sera parmezan, startego
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 200 g świeżego szpinaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Umyj piersi z kurczaka pod zimną wodą, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż będzie złocisty.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron rigatoni al dente.
- Na tej samej patelni dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, następnie dodaj szpinak i smaż przez 2-3 minuty.
- Wlej śmietanę na patelnię, gotuj na małym ogniu, dodaj parmezan i mieszaj, aż ser się rozpuści.
- Dodaj makaron i kurczaka do sosu, wymieszaj i dopraw do smaku.
Notes
- Podawaj na ciepłych talerzach.
- Posyp dodatkowym parmezanem przed podaniem.
- Udekoruj świeżymi ziołami.
- Podawaj z plasterkiem cytryny.
- Świetnie komponuje się z lekką sałatką.
- Chrupiący chleb czosnkowy to doskonały dodatek.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie, Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kurczak, parmezan, rigatoni, makaron, obiad