Description
Kremowy kurczak musztardowy z chrupiącymi frytkami to pyszne danie, które łączy soczystego kurczaka w aromatycznym sosie musztardowym z chrupiącymi frytkami.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 200 ml śmietany kremówki
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżych ziół (np. tymianek, pietruszka)
- 4 duże ziemniaki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie paski.
- Wymieszaj pokrojone ziemniaki z oliwą, solą i pieprzem.
- Rozłóż frytki na blaszce i piecz w piekarniku przez 30-35 minut w 220°C.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj czosnek, musztardę i śmietanę, mieszaj aż sos zgęstnieje.
- Włóż kurczaka do sosu i gotuj przez kilka minut.
- Serwuj kurczaka z frytkami na talerzu.
Notes
- Wybieraj świeże piersi z kurczaka.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami musztardy.
- Frytki można namoczyć w zimnej wodzie przed pieczeniem dla lepszej chrupkości.
- Podawaj danie na ciepło, aby sos był aksamitny.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 45 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie, Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: kurczak, musztarda, frytki, obiad, przepis