Description
Grillowany kurczak z czosnkiem i parmezanem z chrupiącymi frytkami to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi.
Ingredients
- 🍗 Piersi z kurczaka – 4 sztuki
- 🧄 Czosnek – 4 ząbki
- 🧀 Ser parmezan – 100 g (starty)
- 🛢️ Oliwa z oliwek – 4 łyżki
- 🌿 Świeże zioła (np. tymianek, rozmaryn) – 2 łyżki (posiekane)
- 🥔 Ziemniaki – 4 sztuki (średniej wielkości)
- 🧂 Sól – do smaku
- 🧂 Pieprz – do smaku
Instructions
- Umyj i osusz piersi z kurczaka. Przygotuj marynatę z oliwy, czosnku, ziół, soli i pieprzu. Marynuj kurczaka przez co najmniej 30 minut.
- Obierz ziemniaki i pokrój je na frytki. Wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem.
- Rozgrzej piekarnik do 220°C i piecz frytki przez 25-30 minut, przewracając je w połowie czasu.
- Rozgrzej grill i grilluj kurczaka posypanego parmezanem przez 6-7 minut z każdej strony, aż osiągnie temperaturę 75°C.
- Odstaw kurczaka na kilka minut, a następnie podawaj z frytkami i świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz dostosować ilość składników do liczby osób.
- Eksperymentuj z dodatkowymi przyprawami.
- Użyj ziemniaków o wysokiej zawartości skrobi dla lepszej chrupkości frytek.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie i pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: grillowany kurczak, czosnek, parmezan, frytki, przepis